Kursbeschreibung
1
Beginn
30.09.2024
Ende
07.01.2025
Uhrzeit
08:30:00
Dauer
85
Ort
WIFI LINZ, 4020 Linz, Wiener Straße 150
Ort
WIFI Linz
Straße
Wiener Straße 150
PLZ
4021
Ort
Linz
Land
Österreich
Bundesland
Oberösterreich
Tel
Fax
(+43) 05-7000-7609
Unternehmer:innen, Betriebsgründer:innen, Betriebsnachfolger:innen / Personen sollten über eine Lehrabschlussprüfung (Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau, Koch/Köchin, Systemgastronomiefachmann/Systemgastronomiefachfrau, Hotel- und Gastgewerbeassistent:in, Gastronomiefachmann/Gastronomiefachfrau, Betriebsdienstleister:in) verfügen / Absolventen/Absolventinnen einer landwirtschaftlichen Fachschulen mit Schwerpunkt Tourismus / Mitarbeiter:innen im Gastgewerbe / /
Ziele
Kunden und Gäste bewirten und neue Trends gewinnbringend umsetzen - dafür braucht es ein Händchen für Kulinarik und den Umgang mit Menschen, aber auch Mitarbeiter:innen mit Verständnis für Betriebswirtschaft, Recht und Mitarbeiterführung. Genau dieses Basiswissen erarbeiten sich engagierte Einsteiger:innen in der Gastrobranche. Die Ausbildung dient als Einstiegsmodul für weiterführende Qualifikationen bis hin zur Führungsebene.
Zielgruppe
Sie tragen die Vision und Strategie des Unternehmens mit und setzen die daraus abgeleiteten Ziele um, / Sie können eine Unternehmenspolitik beschreiben und deren Wirkung im Unternehmen erkennen, / Sie agieren mit den Steakholdern im Betriebsumfeld als Gastro-Profi, / Sie können die für ihren Bereich rechtlichen Rahmenbedingungen berücksichtigen, / Sie können Veränderungen der Umwelt durch systematische Beobachtung wahrnehmen und Rückschlüsse für den Betrieb ziehen. / /
Kosten
€ 1.900
Förderungen
https://www.wifi-ooe.at/foerderungen-und-steuertips
Kursnummer
8386
Plätze
14
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