Anforderungen an rechtskonforme Lebensmittelverpackungen: Konformität, Migration und Zuständigkeit

Institut: Quality Austria Academy GmbH
Bereich: Wirtschaft

Kursbeschreibung

Dieses Seminar gibt einen kompakten Überblick über relevante rechtliche Anforderungen, die beim Einsatz von Verpackungen in der Lebensmittelindustrie zu berücksichtigen sind. Es werden die wichtigsten Kriterien rund um einen optimalen Produktschutz, die hygienische Herstellung und erforderliche gesetzliche Auflagen sowohl für Verwender (Lebensmittelproduzenten) als auch Verpackungsherstellende erarbeitet und praxisorientiert nähergebracht. Unter Konformitätsarbeit werden alle Aspekte im Zuge der Herstellung und Verarbeitung von Lebensmittelkontaktmaterialien verstanden, um zu gewährleisten, dass keine bedenklichen Stoffe von diesen in Lebensmittel übergehen (Migration). Ziel dieses Seminars ist es, den Teilnehmenden zu vermitteln, wie Konformitätsarbeit über alle Stufen der Herstellung gelingen kann. Darüber hinaus erfahren sie, wie Konformitätserklärungen richtig gelesen/erstellt werden und wie Migrationsprüfungen durchgeführt werden.
Beginn
24.02.2025
Ende
24.02.2025
Uhrzeit
09:00:00 - 17:00:00
Dauer
1
Ort
Quality Austria Wien
Kontakt
Susanne Bader
Ort
Quality Austria
Straße
Am Winterhafen 1
PLZ
4020
Ort
Linz
Land
Österreich
Bundesland
Oberösterreich
Fax
0043-34 23 23
Zielgruppe
Mitarbeitende und Führungskräfte aus der Betriebsleitung, Qualitätssicherung, Produktentwicklung und Einkäufer*innen von Verpackungen.
Kosten
€ 795

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