HACCP-Grundlagen: Basiswissen für Neu- und Quereinsteiger*innen

Institut: Quality Austria Academy GmbH
Bereich: Wirtschaft
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Kursbeschreibung

Nicht nur der Gesetzgeber, sondern auch zahlreiche Lebensmittelsicherheitsstandards und normen fordern die wirksame Implementierung von Eigenkontrollsystemen nach den Grundsätzen von HACCP sowie eine gewissenhafte Schulung aller Mitglieder des HACCP Teams. Im Zuge dieser Veranstaltung werden die erforderlichen Fachkenntnisse und ein Verständnis für die Anwendung und wirksame Umsetzung der HACCP Grundsätze nach Codex Alimentarius vermittelt. Die Schulung richtet sich gezielt an Teilnehmer*innen, die Kompetenzen hinsichtlich Aufbau und Weiterentwicklung eines HACCP Plans erwerben und vertiefen möchten.
Beginn
04.06.2025
Ende
04.06.2025
Uhrzeit
09:00:00 - 17:00:00
Dauer
1
Ort
Quality Austria Wien
E-Mail
susanne.bader@qualityaustria.com
Kontakt
Susanne Bader
Ort
Quality Austria
Straße
Am Winterhafen 1
PLZ
4020
Ort
Linz
Land
Österreich
Bundesland
Oberösterreich
Tel
0043-732-342322
Fax
0043-34 23 23
Keine
Zielgruppe
Mitarbeitende des HACCP-Teams bzw. der Lebensmittelsicherheitsgruppe, Geschäftsführer*innen und Interessierte, die Erfahrungen und Erkenntnisse in Bezug auf dieses Thema sammeln möchten
Kosten
€ 795

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