Allergenkennzeichnung in der Praxis: Wie mache ich's richtig?

Institut: WIFI Wien
Bereich: Tourismus, Freizeit, Sport

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Kursbeschreibung

Rechtliche Grundlagen - verschiedene Möglichkeiten der Umsetzung in der Praxis - Was muss wie gekennzeichnet werden bzw. worüber muss wie Auskunft erteilt werden? - Wer muss worüber genau informieren können? - Geltungsbereich - Hintergründe.

Website

https://www.wifiwien.at/go.aspx?BBNR=965414

Beginn

11.10.2024

Ende

11.10.2024

Uhrzeit von

15:00:00

Uhrzeit bis

19:00:00

Dauer

4,00 Einheiten

Ort

WIFI Wien
Währinger Gürtel 97
1180 Wien

Ort

WIFI Wien

Straße

Währinger Gürtel 97

PLZ

1180

Ort

Wien

Land

Österreich

Bundesland

Wien

Tel

Fax

0043 1 476 77 5588

Ziele

Sie erlernen die notwendigen Kenntnisse, um als geschulte Person hinsichtlich der EU-Informationsverordnung die Anfragen von Kunden/-innen zu Allergeninformationen in Lebensmitteln beantworten zu können. Mit dem Zertifikat sind Sie ebenso berechtigt, Ihre Mitarbeiter/-innen im Betrieb zu schulen.

Zielgruppe

Verantwortliche aus der Geschäftsführung, Abteilungsleiter/-innen bzw. jene Personen, die im Betrieb als geschulte Personen auftreten sollen.

Kursnummer

96541014

Plätze

15,00

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