Allergenkennzeichnung

Institut: WIFI NÖ (St. Pölten)
Bereich: Tourismus, Freizeit, Sport

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Kursbeschreibung

Aufgrund der gesetzlichen Regelung hat ein Lebensmittelunternehmen (Gastronomie, Bäckerei, Fleischerei,…) sicherzustellen, dass während der Öffnungszeiten eine geschulte Person Auskünfte im Sinne der Allergeninformationsverordnung zu den im Betrieb angebotenen Lebensmitteln und den ihnen zugefügten allergenen Stoffen geben kann. In unserer Schulung lernen Sie was Allergien sind, wie diese entstehen, was es mit allergenen Stoffen auf sich hat und wie Sie Ihre Gäste über diese aufklären müssen. Die Schulung entspricht den Vorgaben zur österreichischen Umsetzung der EU-Verordnung 1169/2011 (EU-Informationsverordnung). @LTrainer:in: Gerhard Kaufmann oder Sandra Seitner, Bsc

Website

https://www.noe.wifi.at/79046x

Beginn

11.11.2024

Ende

11.11.2024

Uhrzeit von

09:00:00

Uhrzeit bis

12:20:00

Dauer

4,00 Einheiten

Ort

WIFI Amstetten
Leopold-Maderthaner-Platz 1
3300 Amstetten

Weitere Termine Tabelle
Weitere Termine	Standort	Kosten
20.01.2025 - 20.01.2025 (zum Kurs)		€ 190
17.02.2025 - 17.02.2025 (zum Kurs)	WIFI Mistelbach Pater-Helde-Straße 19 2130 Mistelbach	€ 190

Ort

WIFI Amstetten

Straße

Leopold-Maderthaner-Platz 1

PLZ

3300

Ort

Amstetten

Land

Österreich

Bundesland

Niederösterreich

Tel

07472 62727-60111

Ziele

Professionell Auskünfte über Allergene vermitteln

Referent

Gerhard Kaufmann

Kursnummer

79046034

Plätze

30

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