Allergenkennzeichnung

Institut: WIFI NÖ (St. Pölten)
Bereich: Tourismus, Freizeit, Sport

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Kursbeschreibung

Aufgrund der gesetzlichen Regelung hat ein Lebensmittelunternehmen (Gastronomie, Bäckerei, Fleischerei,…) sicherzustellen, dass während der Öffnungszeiten eine geschulte Person Auskünfte im Sinne der Allergeninformationsverordnung zu den im Betrieb angebotenen Lebensmitteln und den ihnen zugefügten allergenen Stoffen geben kann. In unserer Schulung lernen Sie was Allergien sind, wie diese entstehen, was es mit allergenen Stoffen auf sich hat und wie Sie Ihre Gäste über diese aufklären müssen. Die Schulung entspricht den Vorgaben zur österreichischen Umsetzung der EU-Verordnung 1169/2011 (EU-Informationsverordnung). @LTrainer:in: Gerhard Kaufmann oder Sandra Seitner, Bsc

Website

https://www.noe.wifi.at/79046x

Beginn

20.01.2025

Ende

20.01.2025

Uhrzeit von

15:00:00

Uhrzeit bis

18:20:00

Dauer

4,00 Einheiten

Weitere Termine Tabelle
Weitere Termine	Standort	Kosten
11.11.2024 - 11.11.2024 (zum Kurs)	WIFI Amstetten Leopold-Maderthaner-Platz 1 3300 Amstetten	€ 190
17.02.2025 - 17.02.2025 (zum Kurs)	WIFI Mistelbach Pater-Helde-Straße 19 2130 Mistelbach	€ 190

Ort

WIFI Niederösterreich

Straße

Mariazeller Straße 97

PLZ

3100

Ort

St. Pölten

Land

Österreich

Bundesland

Niederösterreich

Tel

02742 851-20000

Ziele

Professionell Auskünfte über Allergene vermitteln

Referent

Sandra Seitner

Kursnummer

79046044

Plätze

30

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