Brot & Gebäck aus dem eigenen Backofen

Institut: Ländliches Fortbildungsinstitut OÖ (LFI)
Bereich: Landwirtschaft, Ökologie, Ernährung

Kursbeschreibung

Außen knusprig, innen locker und luftig, würzig-aromatisch oder fein im Geschmack, dunkel oder hell, aus Roggen oder Weizen, mit alten Getreidesorten oder handelsüblichen Mehlen, mit Sauerteig oder Hefe? Fragen über Fragen, die sich alle stellen, die Brot aus dem eigenen Backofen zaubern wollen. In diesem Kurs werden sie beantwortet. Denn wir starten das spannende und leckere Abenteuer Brotbacken - vom rustikalen Bauernbrot bis zum fluffigen Gebäck. Bei diesem praktischen Kurs liegt ein magischer Brotbackduft in der Luft! Gemeinsam wird geknetet, geformt, gebacken und natürlich verkostet. Unsere erfahrenen Seminarbäuerinnen vermitteln die Basics des Brotbackens und zeigen, dass Sauerteig machen keine Hexerei ist. Natürlich liefern sie viele gelingsichere Rezepte für zu Hause, verraten bewährte Techniken und ihre besten Tipps für zahlreiche Brotvariationen und -formen. Ob herzhaft-knusprig, vollwertig-kernig oder duftig-würzig - in diesem Praxiskurs ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer erhalten außerdem eine reich bebilderte, tolle Rezeptbroschüre mit weiteren Rezepten zum Nachbacken für zu Hause. Ob Brotback-Neuling, neugieriger Selbermacher, backwütiger Teenie oder Oldie - gemeinsam „BACKEN“ wir es!

, Lebensmittelkosten werden bei der Veranstaltung bar kassiert.
Beginn
28.11.2024
Ende
28.11.2024
Uhrzeit
14:00:00 - 17:00:00
Dauer
3.00 Unterrichtseinheiten Einheiten
Ort
4252 Liebenau, Mittelschule Liebenau
Weitere Termine Tabelle
Weitere Termine Standort Kosten
21.11.2024 - 21.11.2024 (zum Kurs) 4252 Liebenau, Mittelschule Liebenau € 40
14.01.2025 - 14.01.2025 (zum Kurs) 5310 Mondsee, Mittelschule Mondsee € 40
15.01.2025 - 15.01.2025 (zum Kurs) 4910 Ried im Innkreis, Landwirtschaftskammer Ried Schärding € 40
15.01.2025 - 15.01.2025 (zum Kurs) 4150 Rohrbach, Landwirtschaftskammer Rohrbach € 40
18.01.2025 - 18.01.2025 (zum Kurs) 4541 Adlwang, Landwirtschaftskammer Kirchdorf Steyr € 40
21.01.2025 - 21.01.2025 (zum Kurs) 4021 Linz, Seminarhaus auf der Gugl € 40
22.01.2025 - 22.01.2025 (zum Kurs) 4813 Altmünster, ABZ Salzkammergut € 40
23.01.2025 - 23.01.2025 (zum Kurs) 5280 Braunau, Landwirtschaftskammer Braunau € 40
23.01.2025 - 23.01.2025 (zum Kurs) 4650 Lambach, abz Lambach € 40
27.01.2025 - 27.01.2025 (zum Kurs) 4770 Andorf, FS Andorf € 40
03.02.2025 - 03.02.2025 (zum Kurs) 4232 Hagenberg, ABZ Hagenberg € 40
04.02.2025 - 04.02.2025 (zum Kurs) 4021 Linz, Seminarhaus auf der Gugl € 40
04.02.2025 - 04.02.2025 (zum Kurs) 4840 Vöcklabruck, Landwirtschaftskammer Gmunden Vöcklabruck € 40
05.02.2025 - 05.02.2025 (zum Kurs) 4150 Rohrbach, Landwirtschaftskammer Rohrbach € 40
06.02.2025 - 06.02.2025 (zum Kurs) 4021 Linz, Seminarhaus auf der Gugl € 40
18.02.2025 - 18.02.2025 (zum Kurs) 4223 Katsdorf, Gemeindezentrum IM HOF € 40
24.02.2025 - 24.02.2025 (zum Kurs) 4910 Ried im Innkreis, Landwirtschaftskammer Ried Schärding € 40
26.02.2025 - 26.02.2025 (zum Kurs) 4770 Andorf, FS Andorf € 40
28.02.2025 - 28.02.2025 (zum Kurs) 5145 Neukirchen, Seminarküche Wagyu Innviertel € 40
05.03.2025 - 05.03.2025 (zum Kurs) 4070 Eferding, Haus Eferdinger Land € 40
06.03.2025 - 06.03.2025 (zum Kurs) 4021 Linz, Seminarhaus auf der Gugl € 40
13.03.2025 - 13.03.2025 (zum Kurs) 4021 Linz, Seminarhaus auf der Gugl € 40
21.03.2025 - 21.03.2025 (zum Kurs) 4252 Liebenau, Mittelschule Liebenau € 40
22.03.2025 - 22.03.2025 (zum Kurs) 4553 Schlierbach, LFS Schlierbach € 40
27.03.2025 - 27.03.2025 (zum Kurs) 4320 Perg, Mittelschule 2 Perg € 40
10.04.2025 - 10.04.2025 (zum Kurs) 4463 Großraming, EnnsTaler Küchenstudio € 40
16.04.2025 - 16.04.2025 (zum Kurs) 4021 Linz, Seminarhaus auf der Gugl € 40
22.04.2025 - 22.04.2025 (zum Kurs) 4021 Linz, Seminarhaus auf der Gugl € 40
29.04.2025 - 29.04.2025 (zum Kurs) 4232 Hagenberg, ABZ Hagenberg € 40
16.05.2025 - 16.05.2025 (zum Kurs) 5145 Neukirchen, Seminarküche Wagyu Innviertel € 40
Kontakt
LFI-Kundenservice, Tel. 050/6902-1500
Straße
Auf der Gugl 3
PLZ
4021
Ort
Linz
Land
Österreich
Bundesland
Oberösterreich
Fax
050/69 02-91500
Kosten
€ 40
Förderungen
bzgl. Fördermöglichkeiten nehmen Sie mit uns Kontakt auf
Kursnummer
3230/2
Plätze
12

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