Fischköstlichkeiten - F(r)isch auf den Tisch

Institut: Ländliches Fortbildungsinstitut OÖ (LFI)
Bereich: Landwirtschaft, Ökologie, Ernährung

Kursbeschreibung

Dieser Praxiskurs ist ein Muss für Fischliebhaber:innen und solche, die es noch werden möchten. Tauchen Sie ein in die Welt der regionalen Fischköstlichkeiten und lernen Sie die Schätze aus heimischen Gewässern kennen. Bestens geschulte Seminarbäuerinnen vermitteln Hintergrundwissen über regionale Fische, Qualitätskriterien beim Einkauf sowie Tipps und Tricks für die fachgerechte Zubereitung (z.B. Filetieren) von frischem Fisch. Lernen Sie neue, pfiffige Ideen aus der kreativen Fischküche kennen. Ob als Vorspeise, Suppe oder schnelles Hauptgericht - Fisch lässt sich unglaublich vielseitig und lecker zubereiten.
Hinweis: Bitte bringen Sie zum Kurs ein Fischmesser oder ein scharfes Messer zum Filetieren mit.

Lebensmittelkosten werden bei der Veranstaltung bar kassiert.
Beginn
29.01.2025
Ende
29.01.2025
Uhrzeit
18:00:00 - 21:00:00
Dauer
3.00 Unterrichtseinheiten Einheiten
Ort
4021 Linz, Seminarhaus auf der Gugl
Weitere Termine Tabelle
Weitere Termine Standort Kosten
05.11.2024 - 05.11.2024 (zum Kurs) 4232 Hagenberg, ABZ Hagenberg € 40
03.12.2024 - 03.12.2024 (zum Kurs) 4225 Luftenberg, Seminarküche Luftenberg € 40
08.01.2025 - 08.01.2025 (zum Kurs) 4600 Wels, Landwirtschaftskammer Eferding Grieskirchen Wels € 40
15.01.2025 - 15.01.2025 (zum Kurs) 4070 Eferding, Haus Eferdinger Land € 40
27.01.2025 - 27.01.2025 (zum Kurs) 4225 Luftenberg, Seminarküche Luftenberg € 40
03.02.2025 - 03.02.2025 (zum Kurs) 4021 Linz, Seminarhaus auf der Gugl € 40
06.02.2025 - 06.02.2025 (zum Kurs) 4252 Liebenau, Mittelschule Liebenau € 40
07.02.2025 - 07.02.2025 (zum Kurs) 5145 Neukirchen, Seminarküche Wagyu Innviertel € 40
11.02.2025 - 11.02.2025 (zum Kurs) 4232 Hagenberg, ABZ Hagenberg € 40
17.02.2025 - 17.02.2025 (zum Kurs) 4225 Luftenberg, Seminarküche Luftenberg € 40
28.02.2025 - 28.02.2025 (zum Kurs) 4840 Vöcklabruck, Landwirtschaftskammer Gmunden Vöcklabruck € 40
10.03.2025 - 10.03.2025 (zum Kurs) 4320 Perg, Mittelschule 2 Perg € 40
12.03.2025 - 12.03.2025 (zum Kurs) 5280 Braunau, Landwirtschaftskammer Braunau € 40
13.03.2025 - 13.03.2025 (zum Kurs) 4775 Taufkirchen an der Pram, Mittelschule Taufkirchen/Pr. € 40
13.03.2025 - 13.03.2025 (zum Kurs) 4910 Ried im Innkreis, Landwirtschaftskammer Ried Schärding € 40
15.03.2025 - 15.03.2025 (zum Kurs) 4910 Ried im Innkreis, Landwirtschaftskammer Ried Schärding € 40
15.03.2025 - 15.03.2025 (zum Kurs) 4553 Schlierbach, LFS Schlierbach € 40
01.04.2025 - 01.04.2025 (zum Kurs) 4225 Luftenberg, Seminarküche Luftenberg € 40
09.04.2025 - 09.04.2025 (zum Kurs) 5145 Neukirchen, Seminarküche Wagyu Innviertel € 40
13.05.2025 - 13.05.2025 (zum Kurs) 4021 Linz, Seminarhaus auf der Gugl € 40
Kontakt
LFI-Kundenservice, Tel. 050/6902-1500
Straße
Auf der Gugl 3
PLZ
4021
Ort
Linz
Land
Österreich
Bundesland
Oberösterreich
Fax
050/69 02-91500
Kosten
€ 40
Förderungen
bzgl. Fördermöglichkeiten nehmen Sie mit uns Kontakt auf
Kursnummer
3333/632
Plätze
14

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