Ausbildung Weinexperte/Weinexpertin

Institut: WIFI OÖ (Gmunden)
Bereich: Tourismus, Freizeit, Sport

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Kursbeschreibung

Schätzen Sie ein gepflegtes Glas Wein? Möchten Sie Ihre Leidenschaft auch beruflich nutzen? Dann ist die Ausbildung Weinexperte/Weinexpertin der richtige Einstieg für Sie. Sie erarbeiten sich ein umfassendes Wissen zum österreichischen Wein sowie zu ausgewählten internationalen Weinbaugebieten und entwickeln sich zur gefragten Fachkraft, die Gäste kompetent bei der Weinauswahl beraten kann.

Beginn

07.01.2025

Ende

18.03.2025

Uhrzeit

18:00:00

Dauer

60

Ort

WIFI GMUNDEN, 4810 Gmunden, Miller v. Aichholz-Straße 50

E-Mail

kundenservice@wifi-ooe.at

Straße

Miller v. Aichholzstr. 50

PLZ

4810

Ort

Gmunden

Land

Österreich

Bundesland

Oberösterreich

Tel

Fax

05-7000-5259

Ziele

Sie beherrschen die Weinverkostungstechnik, können Weine nach dem 20 Punktesystem bewerten und nach Standards beschreiben./Selbstständiges Durchführen des gesamten Weinservice mit Belüften und Dekantieren ist Ihnen vertraut./Sie verstehen die jahreszeitbezogenen Arbeiten im Weingarten, der grundlegenden Weinproduktion und der Etiketten./Sie verstehen die Unterschiede der Gebiete nach Typizitäten, Rebsorten und Marken./Sie haben einen Überblick über die europäischen Weinbauländer über den Weinbau der neuen Welt./Grundkenntnisse der allg. Getränkekunde, der Ausschank und der Servierarten sind Ihnen bekannt./Sie erhalten Grundkenntnisse der internationalen Speisenfolge und der Harmonie von Speisen und Wein.//

Zielgruppe

Weininteressierte, Weinliebhaber:innen, Mitarbeiter:innen des Weinhandels, der Weinwirtschaft, der Gastronomie und private Weinklubs.

Kosten

€ 1.050

Förderungen

https://www.wifi-ooe.at/foerderungen-und-steuertips

Kursnummer

8451

Plätze

13

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