Hygiene-Richtlinien für die Gastronomie

Institut: WIFI OÖ (Gmunden)
Bereich: Tourismus, Freizeit, Sport

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Kursbeschreibung

HACCP wurde als Qualitätssicherungsinstrument als Gesetz eingerichtet und soll Präventivmaßnahmen für den Gesundheitsschutz der Konsument:innen einleiten.

Beginn

11.03.2025

Ende

11.03.2025

Uhrzeit

09:00:00

Dauer

5

Ort

WIFI GMUNDEN, 4810 Gmunden, Miller v. Aichholz-Straße 50

E-Mail

kundenservice@wifi-ooe.at

Straße

Miller v. Aichholzstr. 50

PLZ

4810

Ort

Gmunden

Land

Österreich

Bundesland

Oberösterreich

Tel

Fax

05-7000-5259

Ziele

Der Nachweis über die ordnungsgemäße Anwendung des HACCP-Systems schließt den Vorwurf der groben Fahrlässigkeit für das Management aus. Betrachten Sie die Einführung des HACCP-Systems im Kurs Hygiene-Richtlinien für die Gastronomie nicht als bürokratische Schikane, sondern als Qualitätssicherung für Ihren und den Arbeitsaufwand Ihrer Mitarbeiter:innen.

Zielgruppe

Wirte/Küchenpersonal/Servicepersonal/Mitarbeiter:innen in der Gastronomie//

Kosten

€ 145

Förderungen

https://www.wifi-ooe.at/foerderungen-und-steuertips

Kursnummer

8423

Plätze

25

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