Ausbildung Barista

Institut: WIFI OÖ (Bad Ischl)
Bereich: Tourismus, Freizeit, Sport

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Kursbeschreibung

Lernen Sie, wie man den perfekten Espresso zubereitet, die Mühle und Maschine fachgerecht reinigt und handhabt, und erfahren Sie mehr über den Weg der Kirsche zur Bohne sowie die Auswahl der richtigen Mischung und Röstung. Lernen Sie auch, wie man aus perfektem Milchschaum wunderschöne Muster in Cappuccino & Co zaubert und erstellen Sie eine Kaffeekarte mit Serviceempfehlungen. Werden Sie zum Barista-Profi und entdecken Sie die wirtschaftliche Bedeutung dieses Berufs in der Gastronomie.

Beginn

06.05.2025

Ende

22.05.2025

Uhrzeit

18:00:00

Dauer

24

Ort

WIFI GMUNDEN, 4810 Gmunden, Miller v. Aichholz-Straße 50

E-Mail

kundenservice@wifi-ooe.at

Straße

Technopark Str. 3

PLZ

4820

Ort

Bad Ischl

Land

Österreich

Bundesland

Oberösterreich

Tel

Fax

05-7000-5309

Voraussetzungen

Empfehlenswert ist der Besuch der Informationsveranstaltung 8575

Ziele

Sie erlernen den Weg zum perfekten Espresso. Die Notwendigkeit der fachlich richtigen Reinigung und Handhabung von Mühle und Maschine. Den Weg der Kirsche zur Bohne bis zu der Auswahl der richtigen Mischung und Röstung. Latte Art - wie mache ich aus perfekten Milchschaum ein Muster in Cappuccino Co? Erstellung einer Kaffeekarte mit Serviceempfehlungen und der wirtschaftlicher Stellwert vom Beruf des Baristas in der Gastronomie.

Zielgruppe

Alle, die sich ein umfangreiches Wissen über Kaffee aneignen und Profis an der Espressomaschine werden wollen.

Kosten

€ 620

Förderungen

https://www.wifi-ooe.at/foerderungen-und-steuertips

Kursnummer

8577

Plätze

10

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