Hygiene-Richtlinien für die Gastronomie
Institut: WIFI OÖ (Kirchdorf)Bereich: Tourismus, Freizeit, Sport
Kursbeschreibung
HACCP wurde als Qualitätssicherungsinstrument als Gesetz eingerichtet und soll Präventivmaßnahmen für den Gesundheitsschutz der Konsument:innen einleiten.
Beginn
22.04.2025
Ende
22.04.2025
Uhrzeit
09:00:00
Dauer
5
Ort
WIFI KIRCHDORF, 4560 Kirchdorf an der Krems, Bambergstraße 25
Ort
4560 WIFI Kirchdorf Bambergstr. 25
Straße
Bambergstr. 25
PLZ
4560
Ort
Kirchdorf
Land
Österreich
Bundesland
Oberösterreich
Tel
Fax
05-7000-5409
Ziele
Der Nachweis über die ordnungsgemäße Anwendung des HACCP-Systems schließt den Vorwurf der groben Fahrlässigkeit für das Management aus. Betrachten Sie die Einführung des HACCP-Systems im Kurs Hygiene-Richtlinien für die Gastronomie nicht als bürokratische Schikane, sondern als Qualitätssicherung für Ihren und den Arbeitsaufwand Ihrer Mitarbeiter:innen.
Zielgruppe
Wirte/Küchenpersonal/Servicepersonal/Mitarbeiter:innen in der Gastronomie//
Kosten
€ 145
Förderungen
https://www.wifi-ooe.at/foerderungen-und-steuertips
Kursnummer
8423
Plätze
25
