Volles Korn in Brot und Gebäck

Institut: Ländliches Fortbildungsinstitut OÖ (LFI)
Bereich: Landwirtschaft, Ökologie, Ernährung

Kursbeschreibung

Vom Grahamspitz über den Vollkornlaib bis hin zu Urkornmüsliringen – in diesem Seminar tauchen Sie ein in die Welt der Vollkornbackwaren und werden zum echten Vollkorn-Profi. Entdecken Sie anhand abwechslungsreicher Rezepte die Vielfalt der Vollkornbäckerei und erlernen Sie die Kunst der Herstellung geschmackvoller und saftiger Backwaren, ganz ohne Weißmehl.

, , In unserem umfassenden Seminar werden folgende Schwerpunkte behandelt: Vielfalt der Vollkornrezepte, Techniken der Teigführung, Praktische Fertigkeiten, Erkennung und Behebung von Brotfehlern, Konstruktives Feedback.

, , Unser Seminar richtet sich an alle, die ihre Leidenschaft für Vollkornbäckerei vertiefen möchten. Sie profitieren von der Expertise des Trainers und der Möglichkeit, sich mit Gleichgesinnten auszutauschen.

, , Am Ende des Seminars sind Sie in der Lage, eine Vielzahl an Vollkornbackwaren meisterhaft herzustellen und Ihre Backfähigkeiten kontinuierlich zu verfeinern. Verpassen Sie nicht die Chance, Ihre Backkunst auf das nächste Level zu heben!

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Beginn
20.01.2025
Ende
20.01.2025
Uhrzeit
09:00:00 - 17:00:00
Dauer
8.00 Unterrichtseinheiten Einheiten
Ort
4550 Kremsmünster, Betrieb Öllinger
Kontakt
LFI-Kundenservice, Tel. 050/6902-1500
Straße
Auf der Gugl 3
PLZ
4021
Ort
Linz
Land
Österreich
Bundesland
Oberösterreich
Fax
050/69 02-91500
Kosten
€ 285
Förderungen
bzgl. Fördermöglichkeiten nehmen Sie mit uns Kontakt auf
Kursnummer
2217/5
Plätze
12

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