Versuchungen aus der Strudelküche

Institut: Ländliches Fortbildungsinstitut OÖ (LFI)
Bereich: Landwirtschaft, Ökologie, Ernährung

Kursbeschreibung

Apfelstrudel, Topfenstrudel, Krautstrudel und viele, viele mehr. Strudel gibt es auf der ganzen Welt, aber nirgendwo ist die Strudelküche so vielfältig und köstlich wie in Österreich. Die Palette der Strudelvariationen ist schier unendlich und der Kreativität bei der Hülle und vor allem bei der Füllung sind kaum Grenzen gesetzt. Neben Grundrezepten für verschiedene Strudelhüllen (klassischer Strudelteig, Blätterteig, Germteig u.v.m.) lernen Sie, wie man Strudelteig selbst auszieht, probieren die köstliche Vielfalt an regionalen, pfiffigen Füllvarianten (Fisch, Gemüse, Fleisch, Milchprodukte u.v.m.) und erhalten viele Tipps für die Strudelküche zu Hause. Tauchen Sie ein in die unendliche Vielfalt der Hülle und Füllung. Lassen Sie sich von den Verlockungen der heimischen Strudelküche "kulinarisch umhüllen" und werden Sie selbst zum Strudelprofi.
Lebensmittelkosten werden bei der Veranstaltung bar kassiert.
Beginn
11.01.2025
Ende
11.01.2025
Uhrzeit
09:00:00 - 12:00:00
Dauer
3.00 Unterrichtseinheiten Einheiten
Ort
4553 Schlierbach, LFS Schlierbach
Weitere Termine Tabelle
Weitere Termine Standort Kosten
21.01.2025 - 21.01.2025 (zum Kurs) 4770 Andorf, FS Andorf € 40
27.01.2025 - 27.01.2025 (zum Kurs) 4910 Ried im Innkreis, Landwirtschaftskammer Ried Schärding € 40
01.02.2025 - 01.02.2025 (zum Kurs) 4021 Linz, Seminarhaus auf der Gugl € 40
07.02.2025 - 07.02.2025 (zum Kurs) 4150 Rohrbach, Landwirtschaftskammer Rohrbach € 40
14.03.2025 - 14.03.2025 (zum Kurs) 4021 Linz, Seminarhaus auf der Gugl € 40
07.04.2025 - 07.04.2025 (zum Kurs) 4021 Linz, Seminarhaus auf der Gugl € 40
Kontakt
LFI-Kundenservice, Tel. 050/6902-1500
Straße
Auf der Gugl 3
PLZ
4021
Ort
Linz
Land
Österreich
Bundesland
Oberösterreich
Fax
050/69 02-91500
Kosten
€ 40
Förderungen
bzgl. Fördermöglichkeiten nehmen Sie mit uns Kontakt auf
Kursnummer
3382/332
Plätze
12

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