Koch/Köchin - Vorbereitung auf die außerordentliche Lehrabschlussprüfung

Institut: WIFI Wien
Bereich: Tourismus, Freizeit, Sport

Kurs merken

Anmelden

Kursbeschreibung

Ernährungslehre - Waren- und Lebensmittelkunde - Arbeitsgeräte und Maschinen - Menükunde - Sicherheit und Umweltschutz - Hygiene (HACCP) - Küchenorganisation - Grundzubereitungsarten - Grundlagen Fachrechnen, Fachkalkulation und Buchführung - praktische Vorbereitung auf das Prüfungsmenü.

Website

https://www.wifiwien.at/go.aspx?BBNR=963474

Beginn

13.02.2025

Ende

26.04.2025

Uhrzeit von

09:00:00

Uhrzeit bis

13:00:00

Dauer

228,00 Einheiten

Ort

WIFI Wien
Währinger Gürtel 97
1180 Wien

Ort

WIFI Wien

Straße

Währinger Gürtel 97

PLZ

1180

Ort

Wien

Land

Österreich

Bundesland

Wien

Tel

Fax

0043 1 476 77 5588

Voraussetzungen

Die kommissionelle Lehrabschlussprüfung besteht aus einem theoretischen, praktischen und mündlichen Teil und wird nach dem LAP-Berufsbild des jeweiligen Berufs von der Lehrlingsstelle der Wirtschaftskammer Wien abgehalten. Das Lehrabschluss-Zeugnis erbringt den Nachweis über das angeeignete Wissen und die beruflichen Fertigkeiten und ist ein offiziell anerkanntes Prüfungszeugnis.

Ziele

Sie bereiten sich sowohl theoretisch als auch praktisch optimal auf den außerordentlichen Lehrabschluss Koch/Köchin und somit auf Ihre Zukunft in der Gastronomie vor.

Zielgruppe

Küchenhilfen, Personen mit abgebrochener Lehre und Personen, die ihr Grundwissen und ihre praktischen Fähigkeiten festigen und die außerordentliche Lehrabschlussprüfung (ao. LAP) Koch/Köchin absolvieren möchten.

Kursnummer

96347024

Plätze

10,00

Diese Kurse könnten Sie auch interessieren ...

Gastronomiemanagement - für Ihre zukünftige Managementfunktion INFO-Veranstaltung Lehrgang Patisserie Allergenkennzeichnung Ausbildung Weinexperte/Weinexpertin Dipl. Wirbelsäulentrainer Dipl. Triathlontrainer Dipl. Sportmasseur Dipl. Triathlontrainer Dipl. Entspannungstrainer Dipl. Ernährungstrainer Dipl. Functional Strength Master Trainer Dipl. Kindertrainer Dipl. Medical Sportbetreuer Dipl. Präventiver Fitness und Vitaltrainer Dipl. Sportmasseur Dipl. Vital- und Gesundheitstrainer Dipl. Wirbelsäulentrainer Modul 2B: Vorbereitung auf die fachlich-mündliche Prüfung - Fleischer Diplom Sommelier Diplomierter Fleischsommelier Das starke Selbst Veranstaltungsrecht unter Berücksichtigung des NÖ Veranstaltungsgesetzes Ausbildung Eventmanagement Ausbildung Eventmanagement Dipl. Fitness Trainer Vorbereitungskurs - außerordentliche Lehrabschlussprüfung - KOCH / KÖCHIN Vorbereitungskurs auf die Lehrabschlussprüfung der Karosseriebautechnik Wein 2 - Von der Rebe zum Wein FRIAUL - in deutscher Sprache Eventmanagement - Informationsabend Wellness-& Spa-Manager Kreatives Vier-Gänge-Menü Scotland vs. Ireland Dipl. Yogalehrer Dipl. Yogalehrer Dipl. Yogalehrer Weinsensorik Dipl. Yogalehrer Dipl. Yogalehrer Dipl. Yogalehrer Dipl. Yogalehrer Dipl. Yogalehrer Dipl. Aerobic Trainer GHP und HACCP für Praktiker:innen - Lebensmittelhygiene in Gastronomie und Hotellerie Vorbereitungskurs - Gastgewerbe-Befähigungsprüfung Vorbereitungskurs - Gastgewerbe-Befähigungsprüfung Dipl. Yogalehrer Dipl. Yogalehrer Segeln - Befähigungsausweis für den Fahrtenbereich 3 Ausbildung zum/zur Reisebüroassistent:in Dipl. Yogalehrer Dipl. Yogalehrer Dipl. Yogalehrer Dipl. Entspannungstrainer Dipl. Ernährungstrainer Dipl. Functional Strength Master Trainer Dipl. Medical Sportbetreuer Dipl. Professional Health Fitness & Personal Trainer Dipl. Professional Health Fitness & Personal Trainer Dipl. Sportmasseur Dipl. Triathlontrainer Dipl. Yogalehrer Gastgewerbe Vorbereitung auf die Befhigungsprfung Gastgewerbe Vorbereitung auf die Befhigungsprfung Barista Basic II Food and Beverage Management Diplomprüfung WIFI Diplom-Küchenmeister: Theoretische Prüfung Dipl. Fitness Trainer Diplomlehrgang Wedding- und Event-Planning - Live-Online-Kurs Dipl. Fitness Trainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Fitness Trainer Meisterkurs Bäcker Gastgewerbe - Vorbereitung auf die Befähigungsprüfung - Modul 2 (mündlich) Airbrush auf Torten 4.) Weinländer der Welt Teil 2: Deutschland, Italien, Neue Welt Dipl. Fitness Trainer Ausbildung zum/zur Käsekenner:in Veranstaltungsrecht: Überblick und aktuelle rechtliche Neuerungen - Dipl. Fitness Trainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Aerobic Trainer Dipl. Sportmasseur Dipl. Fitness Trainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Triathlontrainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Entspannungstrainer Dipl. Ernährungstrainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Functional Strength Master Trainer Dipl. Health Fitness & Personal Trainer Dipl. Health Fitness & Personal Trainer Dipl. Medical Sportbetreuer Dipl. Professional Health Fitness & Personal Trainer Dipl. Professional Health Fitness & Personal Trainer Dipl. Seniorentrainer Dipl. Sportmasseur Dipl. Professional Health Fitness & Personal Trainer Dipl. Präventiver Fitness und Vitaltrainer Dipl. Medical Sportbetreuer Dipl. Lauftrainer Dipl. Kindertrainer Dipl. Health Fitness & Personal Trainer Dipl. Health Fitness & Personal Trainer Dipl. Functional Strength Master Trainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Ernährungstrainer Dipl. Entspannungstrainer Hygiene-Richtlinien für die Gastronomie Lehrgang Jungsommelier/Jungsommelière Dipl. Fitness Trainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Wirbelsäulentrainer Dipl. Vital- und Gesundheitstrainer Dipl. Triathlontrainer Dipl. Seniorentrainer Dipl. Schwimmtrainer Dipl. Professional Health Fitness & Personal Trainer Dipl. Professional Health Fitness & Personal Trainer Dipl. Präventiver Fitness und Vitaltrainer Dipl. Medical Sportbetreuer Dipl. Lauftrainer Dipl. Kindertrainer Dipl. Health Fitness & Personal Trainer Dipl. Health Fitness & Personal Trainer Dipl. Functional Strength Master Trainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Ernährungstrainer Dipl. Entspannungstrainer Dipl. Professional Health Fitness & Personal Trainer Dipl. Schwimmtrainer Dipl. Seniorentrainer Dipl. Triathlontrainer Dipl. Vital- und Gesundheitstrainer Dipl. Wirbelsäulentrainer Dipl. Aerobic Trainer Dipl. Entspannungstrainer Dipl. Ernährungstrainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Functional Strength Master Trainer Dipl. Health Fitness & Personal Trainer Dipl. Health Fitness & Personal Trainer Dipl. Kindertrainer Dipl. Lauftrainer Dipl. Medical Sportbetreuer Dipl. Präventiver Fitness und Vitaltrainer Dipl. Professional Health Fitness & Personal Trainer Dipl. Professional Health Fitness & Personal Trainer Dipl. Schwimmtrainer Dipl. Seniorentrainer Dipl. Triathlontrainer Dipl. Vital- und Gesundheitstrainer Dipl. Wirbelsäulentrainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Aerobic Trainer Dipl. Entspannungstrainer Dipl. Ernährungstrainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Functional Strength Master Trainer Dipl. Health Fitness & Personal Trainer Dipl. Health Fitness & Personal Trainer Dipl. Kindertrainer Dipl. Lauftrainer Dipl. Medical Sportbetreuer Dipl. Präventiver Fitness und Vitaltrainer Dipl. Professional Health Fitness & Personal Trainer Dipl. Professional Health Fitness & Personal Trainer Dipl. Schwimmtrainer Dipl. Seniorentrainer Dipl. Triathlontrainer Dipl. Vital- und Gesundheitstrainer Dipl. Wirbelsäulentrainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Fitness Trainer Dipl. Präventiver Fitness und Vitaltrainer Dipl. Seniorentrainer Dipl. Vital- und Gesundheitstrainer Dipl. Wirbelsäulentrainer

Die Abteilung Arbeitsmarktforschung und Berufsinformation – kurz ABI – beschäftigt sich mit den Bereichen Arbeitsmarktstatistik, Berufsinformation und Qualifikationsforschung.

Zu ihren Aufgaben gehört die Erstellung von Informationsmaterialien (Folder, Broschüren,…), die Entwicklung, Bereitstellung und Aktualisierung von Online- Instrumenten zur Unterstützung bei der Suche nach Ausbildung, Beruf, Trends am Arbeitsmarkt, etc.

Die Veröffentlichung der aktuellen Arbeitslosenstatistik sowie interne und externe Öffentlichkeitsarbeit zählen ebenfalls zu den Kernaufgaben dieser Abteilung.

Die Weiterbildungsdatenbank ist eine kostenlose Plattform, die das Arbeitsmarktservice zur Verfügung stellt. Hier können Kursinstitute ihre Angebote jederzeit selbständig einpflegen und warten bzw aktuell halten. Das Arbeitsmarktservice übernimmt KEINE Verantwortung für die Aktualität dieser Angebote.

Sie stehen vor einer Bildungsentscheidung, kurz vor dem Wiedereinstieg oder an einem beruflichen Wendepunkt und haben viele Fragen? Die BerufsInfoZentren (BIZ) des AMS unterstützen Sie bei der Suche nach dem passenden Beruf sowie beim Nachholen von Bildungsabschlüssen und informieren über Jobchancen!

Zwei Personen sprechen - Einer berät einen anderen über Job- und Ausbildungsmöglichkeiten

BIZ Berufs-und Bildungsberatung

Die Berufs- bzw. Ausbildungswahl ist eine wichtige Entscheidung! Die BIZ-Berater_innen nehmen sich Zeit für ein ausführliches persönliches oder telefonisches Gespräch und planen mit Ihnen Ihre weitere Zukunft. Vereinbaren Sie einfach einen kostenlosen Termin auf www.ams.at/biz-buchung!

Kompass

Berufsorientierung

Wer sich selbst besser kennt, findet leichter seinen Weg! Der AMS Berufskompass liefert Ihr persönliches Ergebnis sowie passende Berufsvorschläge –online und als PDF. Die BIZ-Berater_innen helfen gerne bei der Interpretation des Testergebnisses. Vereinbaren Sie einfach einen kostenlosen Termin auf www.ams.at/biz-buchung!

Broschüre/Buch mit Infozeichen

Berufs- und Bildungsinformation

Ob AMS Berufslexikon, AMS Karrierevideos, AMS Ausbildungskompass oder AMS Weiterbildungsdatenbank – die BIZ-Berater_innen helfen gerne, die gewünschten Inhalte zu finden, vor Ort in Ihrem nächsten BIZ oder auch telefonisch. Rufen Sie an in ihrem nächsten BIZ: www.ams.at/biz

Nutzen Sie auch das umfangreiche Print-Angebot des AMS, einfach zu finden auf www.berufs-infos.at!

Lebenslauf mit persönlichem Foto und Bio.

Jobsuche und Bewerbung

Bereits beim ersten Kontakt mit Ihrem zukünftigen Arbeitgeber können Sie viel richtigmachen! Das AMS Bewerbungsportal bietet Anleitungen und Checklisten vom ersten Schritt im Bewerbungsprozess bis zur Gehaltsverhandlung sowie zahlreiche Vorlagen.

Infozeichen mit darauf zeigenden Pfeilen

BIZ Veranstaltungen

Die BIZ des AMS bieten das ganze Jahr über Vorträge und Workshops zu Themen rund um Beruf, Bildung und Arbeitsmarkt. Melden Sie sich gleich online an auf www.ams.at/biz-buchung. Die Teilnahme an allen Angeboten ist selbstverständlich kostenlos!

BIZ in Ihrer Nähe

Orientierung, Information und Beratung zu Beruf, Bildung und Arbeitsmarkt an über 72 Standorten in ganz Österreich und unter www.ams.at/biz

BERUFSINFOZENTREN

Berufliche Weiterbildung ist heute wichtiger denn je. Die derzeitige Weiter- bildungslandschaft bietet gute Voraussetzungen, um den neuen Herausforderungen gerecht zu werden. Doch wer die Wahl hat, hat auch die Qual. Das vielfältige Angebot an Weiterbildungsmöglichkeiten, Bildungsträgern und Seminaren ist kaum überschaubar.

Das Arbeitsmarktservice Österreich bietet Ihnen eine umfassende Datenbank, die helfen soll die besten Weiterbildungsmöglichkeiten herauszufinden.

Das AMS ist bestrebt, die Datenbank ständig auf dem Laufenden zu halten und auszubauen. Die Informationen über Bildungsträger und Seminare werden jedoch durch die Träger eigenverantwortlich aktualisiert.

Wir bitten Sie zu berücksichtigen, dass das AMS für den Inhalt der Angaben nicht verantwortlich ist, da die Bildungsträger die Angaben selbst getätigt haben.

Anregungen und Hinweise per E-Mail an ams.abi@ams.at.

Zahlreiche der hier vorgestellten AMS-Maßnahmen werden aus Mitteln des Europäischen Sozialfonds kofinanziert.

Ihr AMS-Weiterbildungsteam

Die Weiterbildungsdatenbank ist eine kostenlose Plattform, die das Arbeitsmarktservice zur Verfügung stellt. Hier können Kursinstitute ihre Angebote jederzeit selbständig einpflegen und warten bzw aktuell halten. Das Arbeitsmarktservice übernimmt KEINE Verantwortung für die Aktualität dieser Angebote.

News aus dem
Ausbildungskompass

Ich möchte mich für den Newsletter anmelden

News aus dem Ausbildungskompass
ID	Titel	Kategorie	Datum

Im Institutsbereich können Sie ihre Institutsdaten und Seminare verwalten. Bitte beachten Sie, dass die geförderten Kurse direkt von Ihrer AMS Servicestelle eingetragen werden. Nach der Registrierung steht Ihnen das gesamte Portfolio der Weiterbildungsdatenbank zur Verfügung.

Sie sind noch nicht als Institut in der Weiterbildungsdatenbank eingetragen und möchten sich und Ihre Seminare einem breiten Publikum bekannt machen? Dann registrieren Sie sich jetzt!

Wartungsbereich / Registrierung